11/09/2026
De nos jours, de nombreuses personnes cherchent à réduire leur consommation de gluten. L’objectif étant souvent d’améliorer leur confort digestif sans pour autant renoncer au plaisir […]
18/08/2026
Le soleil de l’été brille, et avec lui, l’irrésistible envie de repas partagés, de pique-niques champêtres et de voyages culinaires. Et si vous profitiez de l’été […]
10/08/2026
Quand vient l’heure de partager un moment entre amis ou en famille, nous avons souvent les mêmes réflexes. Pourtant, il suffit parfois de quelques produits de […]
29/07/2026
La campagne de communication « Grande Provence in EU » est lancée ! Le projet “Grande Provence in EU” c’est quoi ? Le projet intitulé « Grande […]
11/05/2026
Le petit épeautre de Haute Provence est surnommé en cuisine le « Caviar des céréales » et il y a une bonne raison à cela ! En effet, cette céréale, […]
17/04/2026
Retour sur l’Assemblée Générale 2026 du Syndicat du petit épeautre de Haute Provence IGP Le 24 mars 2026, l’Assemblée Générale du Syndicat du petit épeautre de […]
23/02/2026
Envie de cuisiner des recettes savoureuses, saines et rapides ? Le petit épeautre de Haute Provence peut aussi se cuire au Thermomix et au Cookeo ! […]
01/12/2025
Ancêtre du blé moderne, le petit épeautre revient en force dans nos assiettes, notamment sous forme de pain. Pauvre en gluten, riche en fibres et avec […]
22/09/2025
Le petit épeautre est une céréale ancestrale cultivée en Haute Provence depuis des milliers d’années ! Les producteurs engagés dans la démarche de l’IGP se sont attachés […]
