Une recette simple qui ravira les gourmands !
Type de plat : Dessert
Ingrédients
- 300 g de farine de petit épeautre de Haute Provence
- 175 g de beurre
- 160 g de sucre roux
- 5 pommes
- cannelle en poudre
Préparation
- Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et un peu de cannelle.
- Couper le beurre en morceaux et malaxer avec les autres ingrédients afin d'obtenir une poudre grossière.
- Eplucher les pommes et les détailler en petits cubes.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Déposer les cubes de pommes sur le fond d'un plat préalablement beurré.
- Répartir le mélange sur les fruits de manière homogène.
- Enfourner 30 à 40 mn à 180°C.
Pour une recette encore plus gourmande, il est possible d'ajouter quelques framboises ou autres fruits rouges avec les pommes...
