Une recette simple et gourmande qui ravira petits et grands !
Type de plat : Dessert
Ingrédients
- 210 g de farine de petit épeautre de Haute Provence
- 80 g de sucre de canne
- 1 sachet de sucre vanillé
- 130 g de beurre
- 1 œuf
- 1 cuillère à café de poudre à lever
- 1 pincée de sel
Préparation
- Faire fondre le beurre. Ajouter le sucre, le sucre vanillé, l'œuf et bien mélanger.
- Incorporer la poudre à lever, le sel et la farine. Continuer à mélanger jusqu'à former une boule.
- Préchauffer le four à 180°C, chaleur tournante.
- Couvrir une plaque de papier cuisson et réserver.
- A l'aide de deux cuillères à café, faire des petits tas de pâte et les disposer sur la plaque en prenant soin de bien les espacer.
- Laisser cuire 10 à 12 mn à 180°C.
Les cookies peuvent se conserver plusieurs jours dans une boîte en métal.
