Une recette toute simple et savoureuse !
Type de plat : Dessert
Ingrédients
- 4 tranches de pain à la farine de petit épeautre de Haute Provence IGP
- 200 g de Mascarpone
- 2 poires
- 50 g de sucre roux
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation
- Eplucher les poires et les couper en morceaux.
- Déposer les morceaux dans une casserole avec 10 g de sucre roux. Faire compoter 15 mn à feu doux.
- Dans un saladier, mélanger le Mascarpone avec le reste de sucre roux et le sucre vanillé.
- Faire griller les tranches de pain.
- Tartiner le pain avec le mélange à base de Mascarpone.
- Disposer quelques morceaux de poire sur les tartines. Déguster !
A la place des poires, vous pouvez utiliser d'autres fruits tels que des prunes, des fraises,...
